豐原真好 - 慶山建設

百年餅店

豐原是有名糕餅之鄉，在慈濟宮中正路一代是早期有名的餅街，許多在地老餅店都有百年歷史，老雪花齋的鹹蛋糕與綠豆椪與古早味單糕捲、寶泉餅店的小月餅與日式果子、德發與義華的鹹蛋糕、薔薇派的各式派餅皆各有忠誠擁護者。

位於廟東美食街入口，是許多豐原人印象中的古早味美食，小小一顆，外皮酥軟綿密、內裡吃得到小塊菱角，鹹、香、酥、軟，到現在仍是超人氣排隊美食。

油炸肉丸外皮Q彈有嚼勁，由筍子與豬肉調配的內餡，一口咀嚼可以品嘗到筍香與肉餡，搭配特製辣醬與甜醬，口味豐富有層次。

好吃蚵仔煎的秘訣，在於粉皮比例恰到好處，可以吃到Q度與蛋煎香味，搭配微辣帶有花生香的醬汁，最為完美。

醃製後先炸再蒸過的排骨酥，保留了酥脆口感，兌入精熬湯頭，又能快速吸取飽滿湯汁精華，搭配油麵，濃郁滋味直搗味蕾。

專賣傳統客家米食，如碗粿、油飯與肉棕，招牌蛋黃與原味碗粿配上店家自炒菜脯鹹香綿厚，黑糖桂圓碗粿更曾榮獲由行政院農業委員會農糧署所舉辦的「台灣第一碗-最強碗粿爭霸賽」中區優選，是近幾年新崛起的人氣美食。

太平洋百貨對面小巷，自成一條隱藏版咖啡巷，由老宅改造而成的咖啡店、餐廳、人文場域圍聚出一方特色天地，在咖啡、麵包與美食香氣，逛逛人文書店空間，在露天一角坐下來喝杯手沖咖啡，別有意趣。